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Cooperar para ganar 0

Ago5

Hace unos días recibimos un pequeño regalo de esos que suelen venir en forma de e-mail, de los que suelen llevar como titulo un ya reiterado “interesante…échale un ojo”.

Concretamente este llevaba una presentación realizada por Pedro Subijana, el afamado cocinero vasco, y señor de los fogones en el Akelarre. Era una presentación que realizó en junio de este año en un foro organizado por Innobasque (Global Innovation Day). No es una presentación, de mucho contenido escrito ni teórico, pero que con imágenes y grandes titulares explica el concepto de Coopetition como forma, posiblemente única en el futro, de evolucionar y tener éxito empresarial. Explica el caso de éxito de los cocineros vascos, resumiéndolo en un Cooperar para ganar. Como claves podemos resumir: 

  • Superación del concepto de competencia: los cocineros vascos unen sus esfuerzos para desarrollar una imagen y conseguir unos resultados, conjugando 3 valores: la tradición, profesionalidad, e innovación.
  • Compartir conocimiento: entre los cocineros vascos por supuesto. Pero también, se colaboran con los mejores gourmets y cocineros del mundo.
  • Innovación y cooperación: cooperan con expertos de otras disciplinas, de otros sectores, para avanzar en la investigación e innovación.

Sin duda, el caso de los cocineros vascos, a veces denominado como movimiento (la nueva cocina vasca), ha sido un fenómeno muy importante y de vanguardia. Y qué además sigue evolucionando con proyectos como el Basque Culinary Center.

 A veces parece que no somos capaces de valorar en su justa medida los que pasa cerca de casa, pero en este es un caso donde se ha puesto en práctica conceptos que están hoy tan en boga cuando se habla de la Innovación:

 El concepto de Intersección o Hibridación (desarrollado en libros tan famosos como El Efecto Medici de Frans Johansson): La idea principal se basa en que, la Innovación se genera con mayor facilidad, y es resultado de diferentes personas de diferentes ámbitos uniéndose para encontrar un lugar para sus ideas, para que se combinen, choquen y se apoyen mutuamente.

Hemos superado la era de la propiedad, endogamia, entornos cerrados, etc. Comienza la era CO, de la colaboración para crear más valor. De las colaboración entre empresas surgen proyectos insólitos que no surgen cuando cada una está sóla.

Lo mejor que puede hacer un profesional con una idea es compartirla. Es crucial  tener la posibilidad y capacidad de compartirla, y si es  con los mejores, mucho mejor.

La posibilidad de que esa misma idea inicial sea inventada en otro lugar del mundo es muy alta, y por tanto la ventaja competitiva futura puede residir en tener una red de colaboraciones interesante y amplia, que ayuden a mejorar y desarrollar la idea hasta convertirla en negocio.

Incluso desde un punto de vista organizativo, las organizaciones están diseñando redes de talento, donde ya no se concibe la empresa como un nucleo fijo y hermético. Los proyectos y las ideas de negocio, se desarrollan a través de  diferentes colaboraciones entre personas de la misma organización y/o con personas externas, de modo, que se cruza y renueva el conocimiento, las pasiones, y motivaciones de las personas.

Presentación en slideshare: Cooperar para ganar Pedro Subijana en el Global Innovation Day.